石川県立図書館/大型絵図・石川県史

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第一章 制度法規 第一節 職制
算用者 料理人 細工者
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第三編
算用者と料理人とは、略歩と同列に在り。その知行、算用者は切米四十俵とし、料理人
三十五俵を普通とす。又御細工者あり...
第三章 加賀藩治恢弘期 第一節 三藩鼎立
光高の卒去
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第二編
崎彦兵衞・矢部覺左衞門・氏家久兵衞・加藤半右衞門・長谷川三右衞門・古江五兵衞、其
外御歩行(オカチ)・料理人・板前、御泊々にて御靈供を備へ奉り、廣徳寺(下谷)より出
家御供し、毎夜御經讀誦し奉る。金澤へ御著、天...
第五章 加賀藩治終末期 第四節 元治の變
青木新三郎
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第二編
青木新三郎諱は秀枝。藩の料理人青木義登の長子にして、天保四年六月二十六日を以て生
まる。弘化中父の蔭に因り、別に七人扶持を賜はりて料...
第二章 加賀藩治創始期 第五節 三國統一
珠姫發着の月日
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第二編
家老として宇喜津(興津)内記、御用人として由比民部(重勝)・矢野所左衞門・矢野覺
左衞門、其他御徒・御料理人・下男に至迄數百人御供にて、新丸石川御門の外は江戸町と
て長屋を被レ爲レ連、御奧方の御用を承る金澤の人...
第四章 加賀藩治停頓期 第二節 財政逼迫
寳暦の大火災と財政難
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第二編
右之通。大村市介となり牧甚五左衞門やける。松崎喜兵衞隣町家、中村左次馬隣町家やけ
る。主馬殿町にて、御料理人澤村七郎次火之中に而殘り申候。富田九郎右衞門・廣瀬平丞
・毛利長左衞門等、近邊町家まで火來り候得共やけ...
第五章 加賀藩治終末期 第四節 元治の變
本多政均等の執政と關係者の裁判
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第二編
られたり。切腹慶寧附大小將組不破富太郎切腹明倫堂助教千秋順之助切腹人持組大野木將
人弟大野木仲三郎切腹料理人青木新三郎流刑慶寧附大小將頭大野木源藏流刑慶寧附物頭堀
四郎左衞門流刑使番久徳傳兵衞生胴青山將監附與力...
第一章 制度法規 第二節 祿制
上免 下免
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第三編
力等の場合には一歩を減じ、加賀は免三ッ五歩、能登・越中は四ッの割合を以て給せらる
。歩・鷹匠・算用者・料理人・細工者・大工等の知行を受くるもの亦之に同じ。この制は
明暦二年に定められたる所にして、前者を上免とい...
第三章 學事宗教 第五節 國學(下)
青木秀枝
石川県立図書館/大型絵図・石川県史    石川県史 第三編
青木秀枝、通稱新三郎、世々藩の料理人なり。秀枝江戸に出で橘冬照に就き、皇學を修め
國歌を學び、又田中躬之に從ひて國史・律令及び萬葉集を研鑚...