札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ

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第七編 近代都市札幌の形成 第三章 産業化の模索と進展 第一節 工業 二 食品工業
大日本麦酒札幌工場
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
日清戦後も順調に生産を伸ばしていた。明治三十九年三月には日本麦酒株式会社、大阪麦
酒株式会社と合併し、大日本麦酒株式会社札幌工場となった。札幌区における麦酒等の生
産額を表4に掲げた。この表中の数値は、ほとんど札幌麦...
第八編 転換期の札幌 第四章 地域経済の変容 第四節 戦時統制経済の確立 二 物価統制と軍需景気
軍需景気の諸相
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
主要株式会社の純益金額と純益率をまとめた。株式会社に限っているために、軍需産業は
あまり見当たらない。大日本麦酒、北海道拓殖銀行などが他を圧倒する規模であるために
、純益率の加重平均を算出してもあまり意味がない。単...
第九編 大都市への成長 第四章 戦後改革と経済 第一節 戦後改革から戦後復興へ -工業を中心に- 二 財閥解体と軽工業の復興
ビール
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
法制定時に資本金九七七五万円、従業員三二五七人を擁し全国のビール生産能力の七二パ
ーセントを有していた大日本麦酒株式会社は、その分割が避けられないとみられていた。
大日本麦酒首脳部も、自主的な分割案を検討しており、社...
第九編 大都市への成長 第四章 戦後改革と経済 第一節 戦後改革から戦後復興へ -工業を中心に- 二 財閥解体と軽工業の復興
食品工業
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
37北海道酪農協同(株)札幌肉加工場苗穂361482467トモエ油脂工業(株)苗穂374502089大日
本麦酒(株)北2東44,7351801,000共栄物産(株)豊平4―531128112共栄物産(株)豊平4―...
[[図版・写真・表組一覧 刊行の趣旨 奥付]]
図版・写真・表組一覧
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
道写真帖大14)(128頁)写真-7大正中頃の停車場通(札幌神社写真帖)(129頁)写真-8大正期
大日本麦酒株式会社札幌工場(札幌神社写真帖)(135頁)写真-9明治42年に新築された北
海道拓殖銀行(石造文資)...
第八編 転換期の札幌 第五章 農業の再編成と工業化の進展 第三節 工業 二 食品工業
ビール
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
食品工業は、札幌工業の中心であった。表50によると毎年首位を占めているビールは大日
本麦酒札幌工場により生産されたものである。札幌工場で製造されたビールは、サッポロ
ビールの名称で道内、樺太、...
第八編 転換期の札幌 第五章 農業の再編成と工業化の進展 第三節 工業 五 化学工業
ガラス工業
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
業も目立たないながら化学工業では盛んな分野であったが、この時期に札幌でのガラス工
業を代表するものは、大日本麦酒製壜工場(北4東7)である。同工場は明治三十三年の創設
であり、大日本麦酒のビール瓶を専用に製作してい...
第九編 大都市への成長 第六章 戦後の市民生活と社会運動の展開 第三節 戦後労働組合の結成と運動の台頭 一 民主化指令と労働組合の結成
企業別・事業所別組合の誕生
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
定伊藤組札幌工場労組北本喜太郎北3条東8丁目―521/02/13001331013310143製材業大日本
麦酒(株)札幌工場労組竹松市太郎北2条東4丁目21/02/13002152721527242食料品北海道金...
第六編 道都への出発 第二章 商工業の進展 第一節 官営工場の払下げと民間企業の勃興 一 官営工場の払下げ 官有諸工場の処分
(1)札幌麦酒醸造場
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第2巻 通史2
方面より移入して使用していたが、販売高が増加するにしたがい三十三年二月に製壜工場
を建設するに至った(大日本麦酒株式会社三十年史)。...
第六編 道都への出発 第二章 商工業の進展 【主要参考文献・史料】
[[【主要参考文献・史料】]]
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第2巻 通史2
大日本麦酒株式会社三十年史』、『日本清酒株式会社四十年史』、『北海道産業発達史
』、『殖民公報』第二号、『白石歴史...
第七編 近代都市札幌の形成 第一章 札幌区の成立 第五節 都市札幌の形成と建物 二 札幌の都市景観と建物 (二)レンガ造建築物
札幌の主要レンガ造建築
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
さかんに設置され、上流家庭のステータス・シンボルになったペチカへの使用がそれであ
る。写真-8大正期の大日本麦酒株式会社札幌工場(レンガ造,札幌神社写真帖)...
第七編 近代都市札幌の形成 第三章 産業化の模索と進展 第二節 鉱業・エネルギー産業 二 電気事業
札幌水電の事業
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
正元年において鉄道院札幌工場八〇〇馬力、札幌製粉一〇〇馬力などが大口であったが、
この時点で帝国製麻、大日本麦酒は未契約で、自家発電によっていた(北タイ大1・10・22
)。大正二年末における用途別電力装置は、製粉...
第七編 近代都市札幌の形成 第三章 産業化の模索と進展 【主要参考文献・史料】
[[【主要参考文献・史料】]]
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
政文書)、北海道製綱株式会社『第七回営業報告書』(大正十年自七月至十二月)、『札幌
狸小路発展史』、『大日本麦酒株式会社三十年史』、札幌商業会議所『経済調査会報告第
一巻札幌区ニ於ケル清酒ニ関スル調査』、『札幌区統計...
第七編 近代都市札幌の形成 第六章 社会問題の諸相 第六節 札幌とアイヌ問題 一 札幌とアイヌ民族の諸相
アイヌ小学校の修学旅行
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
て特設された第二伏古尋常小学校と芽室太尋常小学校の生徒四四人が修学旅行で札幌を訪
れ、北海タイムス社や大日本麦酒株式会社などを見学した(北タイ明43・10・20)。そのな
かの実に八割近い生徒は、新聞の印刷工程を目の...
第七編 近代都市札幌の形成 第七章 社会生活の変貌 第三節 女性の社会活動と職業婦人 三 女子労働者の実態
麦酒工場の女工
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第3巻 通史3
工場として操業開始した麦酒工場は、その後民間に払い下げられ、『札幌区統計一班』明
治四十三年によれば、大日本麦酒株式会社札幌支店(北二条東四丁目、苗穂町)の醸造工場
と製瓶所に女工が働いていた。四十二年では醸造工場に...
第八編 転換期の札幌 第四章 地域経済の変容 第一節 戦間期における地域経済 二 景気変動の特質
卸売価格の推移
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
変動が抑えられている。道産小麦粉は、日本製粉株式会社小樽・札幌工場により生産され
た。ビールはもちろん大日本麦酒株式会社札幌支店工場の産である。これに対して、精製
糖、澱粉は変動がみられた。図示した精製糖は、内地から...
第八編 転換期の札幌 第四章 地域経済の変容 第一節 戦間期における地域経済 二 景気変動の特質
株式会社の利益率
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
。まず、ここに掲げた三三社のほとんどは、札幌に本社を置き札幌で営業活動を展開して
いた企業である。なお大日本麦酒、今井商店は東京に本社があった。企業の側からみると
、たとえば北海道拓殖銀行、帝国製麻などは札幌だけで...
第八編 転換期の札幌 第四章 地域経済の変容 第三節 商業と流通 三 商業者の経営
札幌問屋の盛衰
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
十四年から「フルヤのキャラメル」が売り出された。商業部は十二年一月に株式会社(資
本金三〇万円)とし、大日本麦酒株式会社の特約店としても重要な位置にあった。辰四郎
本人は昭和五年に死去するが、長男が二代目辰四郎となっ...
第八編 転換期の札幌 第四章 地域経済の変容 【主要参考文献・史料】
[[【主要参考文献・史料】]]
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
4)、サッポロビール株式会社広報部社史編纂室『サッポロビール120年史since1876』(平8
)、大日本麦酒株式会社札幌支店販売課『自昭和八年至昭和十五年札幌直営ビヤホール売
上表』(サッポロビール博物館所蔵)、...
第八編 転換期の札幌 第五章 農業の再編成と工業化の進展 第一節 農業 三 農業生産の変化
亜麻・燕麦・小麦・ビール麦
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
出張所に改編、昭15札幌陸軍糧秣支廠に改編)との、小麦は日本製粉(株)との、ビール麦(
醸造用大麦)は大日本麦酒(株)との各々特約に基づいて栽培された、いわば特約作物であ
った。以下には亜麻生産のみをとり上げ、燕麦と...