札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ

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第十編 現代の札幌 第六章 社会状況の変化と新たな運動の展開 第二節 高度成長期以降の労働運動 一 経済闘争とスト権奪還、反合理化闘争
企業の合理化と紛争議の多発
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5下
昭56)の会社整理などについで、五十九年、道内製菓業界の草分けで全国的販路をもつ数
少ない企業であった古谷製菓(株)が倒産した。二八一人が解雇された北海道急行トラック
(株)では、労組組合員八三人により新会社「北...
第八編 転換期の札幌 第七章 社会生活 第一節 札幌市民の生活史 二 日常の市民生活
衣・食の洋風化
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
して、丘珠の玉葱は輸出用としても有名であり、円山の朝市も名物となっていた。子供た
ちのおやつとしては、古谷製菓(大12古谷製菓部を改称)が、ビスケット、ミルクビスケッ
ト、ドロップス、キャラメル、アップルキャンデ...
第九編 大都市への成長 第五章 高度成長期の産業発展 第五節 観光産業と飲食業の伸展 一 観光産業の整備拡充
観光資源の多様化
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
第一次候補として、林業試験場・水産ふ化場・農業試験場・工業試験場・雪印乳業工場・
サッポロビール工場・古谷製菓・日本清酒・中央卸売市場の九カ所を指定し(道新昭36・9
・16)、翌三十七年観光バスにも産業コースが...
第九編 大都市への成長 第七章 高度成長期の市民生活と社会運動の展開 第二節 労働運動の高揚と組織の拡大 二 高度経済成長下の労働運動
春闘のはじまりと展開
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
集中配置する「高原闘争」方式が採用され、札幌でも四二組合・二万二〇八七人が参加し
、二十九年に分裂した古谷製菓の労組と従組が、春闘を機に共闘を組織し三十二年十月合
併した。また日糧製パン労組や北海学園教職組も賃金...
第八編 転換期の札幌 第六章 社会運動と女性問題 第二節 無産政党と労働運動 一 労働者の状態
職人から労働者へ
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
いことであった。大正中期には、明治末年に比較して労働時間は長くなり、休日は逆に減
少した。大正十五年の古谷製菓工場の工場規則をみると、労働時間は、自三月一日至九月
三十日午前六時ヨリ午後六時マデ休憩午前十五分正午...
第八編 転換期の札幌 第六章 社会運動と女性問題 第二節 無産政党と労働運動 一 労働者の状態
失業者あふれる
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
日本麦酒札幌工場四七二二社会民衆党が反対運動九月三十日藤屋鉄工場二〇全協が反対運
動前年十二月二十五日古谷製菓三三全協が反対運動(札幌控訴院管内社会運動概况第二輯)
昭和六、七年は冷害のため、農村から札幌への流入...
第八編 転換期の札幌 第六章 社会運動と女性問題 第四節 女性の問題と自覚的運動 一 札幌の女性の社会参加
働く女性の地位
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
れた日雇の女子労働者が多かったことを忘れてはならない。工場で働く女工の多くは、帝
国製麻、北海道製綱、古谷製菓等で一日一五時間もの長時間で働き、昭和三年の場合、一
日わずか六〇~八〇銭(札幌市統計一班)の収入を得...
第八編 転換期の札幌 第六章 社会運動と女性問題 第四節 女性の問題と自覚的運動 三 女性の自覚的運動への発展
社会運動の中へ
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
札幌地区協議会第一回拡大会議を開催、相沢良、坂場(のちの柄沢)とし子、佐藤千代の三
女性は、帝国製麻、古谷製菓等市内労働者を組織するなど活動していたが、八年四月二十
五日、相沢ら女性九人を含む道内三四人が弾圧によ...
第八編 転換期の札幌 第六章 社会運動と女性問題 【主要参考文献・史料】
[[【主要参考文献・史料】]]
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
『桜星会文芸部史』(元版・削除版)、同『楡影』第25号、『北大学生新聞』、『北海道帝
国大学新聞』、『古谷製菓第二工場規則』、『古谷第二工場規則』、『帝国製麻札幌工場
作業員共済会規則』、『大日本麦酒株式会社札幌...
第八編 転換期の札幌 第九章 大衆文化・モダニズム・文化統制 第四節 文化の諸相 一 音楽
洋楽の担い手
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第4巻 通史4
である外国製ピアノの上納先は、個人では札幌病院院長の関場不二彦、豊平館の杉山正次
、遊楽館の九島ハツ、古谷製菓の古谷辰四郎、大○藤井、その他浜田和三郎、西加二太、
藤田昌。学校関係では、北海道帝国大学中央講堂、札...
第九編 大都市への成長 第五章 高度成長期の産業発展 第一節 工業化の進展 三 工場立地と工業団地の形成
工業地帯の条件
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
ムウォッシャー,ボイラー雪印食品工業905208乾燥機,冷凍機,フリーザー,プレート刃
,M8シーマー古谷製菓350609070製菓機械サッポロビール68166配管,ボイラー,精撰麦ホ
ッパー,麦計受槽日本清酒琴...
第九編 大都市への成長 第六章 戦後の市民生活と社会運動の展開 第三節 戦後労働組合の結成と運動の台頭 三 占領政策の転換と組織の再編成
民間組合再編と紛争議
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
になった(労働争議調整事件集録ほか)。二十一年三月に職員・工員混合組合として結成さ
れた古谷産業(のち古谷製菓)従組では、二十六年四月の組織改編で労働組合と職員組合に
分割された後、事務所問題や組合費天引き事務手...
第九編 大都市への成長 第六章 戦後の市民生活と社会運動の展開 第三節 戦後労働組合の結成と運動の台頭 三 占領政策の転換と組織の再編成
総評と全道労協の結成
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
・北教組・全逓・全道庁など官公組合が占め、札幌地区の民間組合では、全日通・電産・
道新・帝麻(帝繊)・古谷製菓などの大手組合が参加した(北海道労働組合組織系統図)。道
内各地には、企業別組合下部組織の横断的連帯を...
第九編 大都市への成長 第七章 高度成長期の市民生活と社会運動の展開 第二節 労働運動の高揚と組織の拡大 一 企業整理と合理化の進行
景気後退下の賃上げ争議
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
中央バスでも札幌営業所を中心に脱落者が続出した。また、二十九年に一一パーセント賃
上げ獲得後に分裂した古谷製菓労組と従組は三十年七月、ともに賃上げや生理休暇要求な
どで会社側との交渉が紛糾し、労組側は座り込みの場...
第九編 大都市への成長 第七章 高度成長期の市民生活と社会運動の展開 第二節 労働運動の高揚と組織の拡大 三 民間中小組合の増加と組織問題
組織の分裂と再編成
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
店分会を中心に北電労組が結成された(昭30電産道本部と統一大会)。日鋼室蘭労組が分裂
した二十九年には古谷製菓労組も分裂し、三十二年に再統一するなど、激しい争議の過程
で市内大手組合の組織状況も大きく流動化した。...
[[図版・写真・表組一覧 刊行の趣旨 編集後記 奥付]]
図版・写真・表組一覧
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5上
の組合員(昭29)(北海道労働部資料北海道労働運動史昭和27-32年昭34所収)(657頁)写真-
3古谷製菓の賃金争議(大通公園昭30)(北海道労働部資料北海道労働運動史昭和27-32昭34
所収)(660頁)...
第十編 現代の札幌 第四章 岐路に立つモノづくり 第一節 概観 二 札幌における景気変動
低成長期
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5下
(昭53・4)、岩沢グループの一連の倒産事件で札幌トヨペット(昭56・3)、そして製菓業界
老舗である古谷製菓(昭59・5)などである。
第十編 現代の札幌 第四章 岐路に立つモノづくり 第三節 製造業における企業の動向 二 食品工業
製菓業
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5下
製菓業界に目を向けると、まず老舗企業の古谷製菓が昭和五十九年五月一日、二回目の不
渡手形を出し事実上倒産した。倒産時の商品構成は、キャラメル三四パー...
第十編 現代の札幌 第六章 社会状況の変化と新たな運動の展開 第二節 高度成長期以降の労働運動 二 低成長期の労働運動
行政改革の急展開と運動の流動化
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5下
営化が決まる一方、国鉄の分割民営化論議が深まるなど行政改革が急速なテンポで進む。
同年、札幌でも民間の古谷製菓倒産など失業雇用状況が依然厳しいなか、賃上げ闘争は民
間大手や公労協がストを回避して「平穏裡に」終結し...
[[図版・写真・表組一覧 刊行の趣旨 編集後記 奥付]]
図版・写真・表組一覧
札幌市中央図書館/新札幌市史デジタルアーカイブ    新札幌市史 第5巻 通史5下
(484頁)写真-2雪まつり会場での署名活動((社)千島歯舞諸島居住者連盟提供)(492頁)写真
-3古谷製菓札幌工場の全景(北海道経済部労政福祉課労働資料センター提供)(508頁)写真-
4議場前の組合員と警官...