石川県立図書館/大型絵図・石川県史

石川県史 第二編
目録データ 古文書類
識別番号
0000-0000-0000-0000-0000-0000-0000-4550 
資料所蔵機関の名称
金沢市立玉川図書館近世史料館か?
史料群
> 加越能文庫
文書集
> 富田氏覺書
細目のタイトル
>≪飢饉食の製法≫  
文書名読み
キキンショクノセイホウ 
作成年代始(和暦)
天保7年11月27日 
作成年代始(西暦)
1836 
作成年代終(和暦)
天保7年11月27日 
作成年代終(西暦)
1836 
主題
米穀缺乏の補填と甘藷栽培 
関係する地名
小松 
関係する人物名・組織・団体名
湯浅寛 
解題・説明
飢饉時の食糧として、米ぬかや粟皮・藁の調理方法を伝える 
自治体史掲載
701 
資料種別
古文書