東広島市立図書館/東広島市デジタルアーカイブ
ふるさとの味
「ふるさとの味」はなぜおいしい?
画像 【資料】東広島市の「ふるさとの味」の例
(出典:東広島市HPより引用、一部加工)
みなさんは「ふるさとの味」と聞いて何を思いうかべますか?
東広島市にも、風土を生かしたおいしいものがたくさんあります。
「ふるさとの味」にはどんなものがあるのでしょうか。
なぜそれが「ふるさとの味」なのでしょうか。
このページでは東広島市の「食」のみりょくをさぐってみましょう。
もくじ
①東広島市の「ふるさとの味」にはどんなものがあるのかな?
②東広島市にいろいろな「ふるさとの味」があるのはなぜだろう?
③料理はどうやって「ふるさとの味」になるの?
④コメカラはきょう土料理?
⑤「ふるさとの味」のみ力をまとめよう
⑥新しい道の駅の「ご当地グルメ」をてい案しよう!
先生に向けて
単元目標
1.東広島市の「ふるさとの味」の具体例を、資料や地図から読み取ることができる。
2.東広島市の特産品や郷土料理、ご当地グルメが持っている特色や特色が生まれた背景を説明できる。
3.東広島市の「ふるさとの味」の魅力を発信することができる。
作成・監修
作成者
正出 七瀬、 宇ノ木 啓太
監修者
草原 和博、 大坂 遊

2021.3.25 公開
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